المكونات
5 حبات بطاطا متوسطة بقشرها
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل اسود
رشة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
3 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير:
*تقطع البطاطا بالطول الي نصفين وكل نصف يقطع الى ثلاث ارباع
*بعدين نفرك البطاطا بالتوابل والملح
*ثم الطحين والنشا بس ما نزيد الطحين يعني عالخفيف علشان ما يصير عجينه المهم نفرك البطاطا لحتى يختفي اثر الطحين بعدين نحطها بكيس نايلون ونحركها مع التوابل بشكل افضل
*بعدين نرش الزيت وندعكها جيدا ونرصهم بصينية مدهونة زيت وتوضع بالفرن حتى تستوي
*اخر شي نحطها بالفرن من الاعلى علشان يتحمر الوجه 5 دقايق
تقدم مع الكاتشب
وصحتييييين مواضيع هذا القسم برعاية
eme sweet eme sweet 907149_1.gif فتكات جديدة Fatakat 907149 amman – jordan