اللحمه المغربيه
المقاادير كيلو لحمه بقرى او غنم , 4 بصلات ,3 فصوص ثوم ,’ نصف ملعقه كمون , م ص ملح, ونصف م ص فلفل اسود, ونصف م ص قرفه, وم ص بهارات لحمه, م ك سمنه, م ك زيت , 10 حبات برقوق’ ,واقل من لتر ماء بقليل, مستكه وحبهان, سمسمو 2 م ص سكر
الطريقه
اضع الحله على النار ثم الزيت والسمنه وبعدين المستكه والحبهان وبعدين اشوح اللحمه فيها
وبعدين اقلبهم مرتين كده لحد ما لونها يتغير وبعدين اضع البصل والثوم واقلبهم وبعدين البهارات واقلبهم
وبعدين احط الميه عليهم واغطى عليها لحد ما تغلى غلوتين كده واوطى عليها لمده ساعه
طريقه عمل البرقوق
اجيب البرقوق وم كبيره قرفه غير اللى مع اللحمه والسكر واغليهم لحد ما البرقوق يستوى واطفى عليهم واصفى الرقوق من الماء
طريقه التقديم
بعد ما اللحمه تستوى طبعا اقلبها فى طبق للتقديم وبعدين اوزع عليهم البرقوق وارش السمسم عليها وتقدم مع العيش والسلاطه والمخلل
بجد طريقه جميله وطعمها حلووووووووووووو اوووووووى ومختلفه واهو تغير يلى تخيلوااا
وبعدين جربوا وقبل كل ده تعملوا ايه يا شاطرين تقيموا طبعاا هههههههههههههه
واتمنى الدعاء بظاهر الغيب بحسن الخاتمه والعمل الصالح انا وامه محمد
انا عارفه غلست عليكوا فى الطلبات مواضيع هذا القسم برعاية
حبيبه عمرها حبيبه عمرها 196947_8.gif ملكة فتكات Fatakat 196947 فى مدينه اتباع سنه رسوله – فى بلد وضعها الله على الارض
سبحان الله و بحمده