إزيكم يا قمرات
ده أول موضوع لي هنا فى القسم ده و هو الكوردن بلو طبعا أغلبنا بياكله فى هارديز و مؤمن و كوك دور
انا بحبه و دورت على طريقته لقيتها
و قلت متغلاش على الفتوكات اللى هنا
نبد أبقه ^_^
المــــقـــــــاديــــــــــــــــــر :
********
صدور دجاج
لانشون
جبن شرايح و شيدر
بصلة (بأبشرها واحط عليها ملح لحد اما تنزل ميتها واخد الميه بس)
ملح وفلفل وليمون
بيضة
دقيق
بقسماط وباضيفله حبة سميد عشان تكون مقرمشة
زيت وزبدة
الــــطــــــريـــــــقــــــــــــــة :
نحضر قطعة بانيه نرش عليها ملح وفلفل ورشة توابل فراخ ونحاول نجيبها كبيرة شوية وندقها
بعدين نحط عليها قطعة جبنة شرايح
نقفل الانشون على الجبنة من الاجناب ونلف قطعة الفيليه ونضغط شوية واحنا بنلف ونقفلها بخلة الاسنان
بعد مانخلصها كلها نرصها في طبق ونحطها في الفريزر اقل حاجة ساعتين عشان لما نقليها متفكش
نقليها في زيت غزير ويكون على درجة حرارة وسط عشان تستويكويس من جوة
و بالهنا و الشفا
منقووووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
Quiet Sea Quiet Sea 629713_2.gif فتكات متميزة Fatakat 629713 الاسكندرية – مصر