النهارده عملتلكم من مطبخي صور
لــــــ " كفته بالبطاطس والجزر "
المقادير ….
1 كـ لحمه مفرومه
1 بطاطسايه كبيره مبشوره
1 جزر مبشور
1 بصلايه كبيره مبشوره
2 بيضه
ملح ، فلفل ، بهارات لحمه
بقسمـــــات
اترككمـ مع الصور
2 بيضه
ملح ، فلفل ، بهارات لحمه
بقسمـــــاط
طريقهـ العمـــــــل
قومي بتقليب اللحمه المفرومه مع البيض ، والبقسماط ، والبصل ، والجزر ،والبطاطس
، والبهارات
ثم بعد ذلك قومي بتصبيع الكفته
وضعيها في الصنيه وضعي حته سمنه صغيره وقومي بتدخلها الفررررن
وبعد السوي
حطي بداخلها فحمه متسخنه علي البوتوجاز
وسخني قليل من السمنه ونضعها علي الفحمه
واقفليها سريعاااااااا بالفويل او قطعه قماشه وتترك ريع ساعه لتاخذ رائحه الفحم
ثم
تأأأكليها بالهنــا والشفــا
مواضيع هذا القسم برعاية
howaida howaida images/flowersavatars/avatar0026.jpg فتكات ست الكل Fatakat 137908 الجيزة – مصر