يارب لك الحمدما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
ازيكم يا احلى صحبة دنيا ودين
عملت باذنجان بانيه و شيبسى و كبسة الفول الاخضر وكنت مخزناه ويارب تعجبكم
ده الباذنجان
ودى كبسة الفول الاخضر
نبدأ بالباذنجان
نصيحة اخر حاجة تقطعى الباذنجان اخر حاجة عشان بيسود او تحطية فى مية وملح وليمون
قشرت الباذنجان وقطعته دوائر
التتبيييييييييلة بقى
حضرت كوب دقيق وعليه ملعقة صغيرة كل من
(زعتر +توم بودرة +بصل بودرة+ملح+فلفل اسود ناعم)
وتخلطيهم بالملعقة
بيضة كبيرة مع فلفل اسود وعصير ليمون وملح
بقسماط (وانا عملت موضوع البودرة للبصل والتوم و البقسماط على فتكات)
عملت طريقة البانيه عادى جدا كلنا عارفينها
غمست الباذنجان فى الدقيق ثم البيض تم البقسماط وحطيتهم فى الفريزر شوية
بعد كده حمرتهم فى الزيت وبيستوى بسرعة لغايى ما يبقى لونه ذهبى
وادى الباذنجان بعد التحمير مقرررررررمش جدا
وقطعت واحدة عشان تشوفوها من جوة
الشيبسي اكيد كلنا عارفينه اهم حاجة البطاطس تكون سكرها قليل
قشرت البطاطس وقطعتها شرائح سميكة شوية وغسلتها فورا
ورشيت عليها ملح وكنت مسخنة زييت غزيييييييييييييييييييييييييير ساخن
نيجى لكبسة الفول الاخضر
ما تستغربوش والدتى بتعملها ولقيت كمان على التى فى بيعملوها مواضيع هذا القسم برعاية
رؤانى حبيبتى رؤانى حبيبتى 552679_5.gif فتكات رائعة Fatakat 552679 اللى ربنا ييسره لينا – مصر