النهاردة اول مرة اجرب اعمل صينية جلاش باللحمة المفرومة وطلعت طعمها تـــــــــحفة
بس زودت الملح شوية … يلا ان شاء الله المرة الجاية يطلع ملحها مظبووط
المقااااااادير :
نص كيلو جلاش
نص كيلو لحمة مفرومة " فيه ناس بتعمل ب ربع كيلو بس "
بصلتين او بصلة كبيرة
ملح وفلفل
بيضة
كوباية لبن
زبدة سايحة
ــــــــــــــــــــــــ
الطريقة :
عصجت اللحمة مع البصل عاادى
وبعدين جبت صينية فردت فيها الجلاش وبين كل ورقتين حطيت يادوب مسحة زبدة بالفرشة او حتى بإيديك
وبعد نص كيمية الجلاش حطيت اللحمة المعصجة
وبعد مانخلص الصينية نقطعها مربعات او سمبوكسات ..
ونضرب كوباية اللبن مع البيض عليهم شوية ملح وفلفل صغيرين ونحطها فوق كل ده ونشربها كويس
وتتحط ف الفرن على درجة متوسطة لحد ماتستوى ووشها يحمر
وادى الصوووووورة
قولولى ايه رأيكو مواضيع هذا القسم برعاية
Emy Gemy Emy Gemy 322036_14.gif فتكات رائعة Fatakat 322036 Alexandria – Egypt