الهريسة التونسية
1-نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
2-نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريب
3-ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)
4-ننقعه في الماء قليلا
5- نفرمه
6–نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة
7-و لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة
8-نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى.
طريقة سهلة برشا و الطعم لذيذ
بالهناء و الشفاء
منقووووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
درّة تونس درّة تونس 19339_33.gif سوبر فتكات Fatakat 19339 أريانة – ملهمة الشعوب العربية تونس الخضراء