لو متعرفوش تعمله النيفة وبتتقرفوا (انا عارفة انها اكلة مرعبة)
اصبروا معايا شوية وانا هاقولكم علي طريقة سهلة وكويسة واحلي من اللي بتجبوها من المسمط
كيلو نيفة (بتبقي مشكلة)
ثوم كتير+كسبرة حب
مكعبات طماطم + مكعبات فلفل +ملح
ملقهة زيت
اغسلي النيفة كويس وحطي عليها ملح كتير وسيبيها ربع ساعة (هتلاقي كل الدهون اللي عليها راحت )
اسلقيها في ميه بس لغاية ما تستوى
بعد كدة قطعيها مكعبات صغيرة
حمرى الثوم + الكسبرة كويس
وضفي عليها مكعبات الطماطم والفلفل المقطع والبهارات
وضيفي قطع النيفة عليهم لغايه ما تتحمر او تتشوح وتاخد ريحة الثوم
وبالهنا والشفا
بصي ممكن تعليها كدة قبل السلق
مواضيع هذا القسم برعاية
alaam alaam 70859_1.gif سوبر فتكات Fatakat 70859 ارض الوطن – مصر