النهاردة عملت مكرونة بالبشاميل
بنوع مكرونة مختلفة عن ما احنا متعودين بس كانت تحفة
1/2كيلو مكرونةمسلوقة
ودا نوع المكرونة اللى استخدمتة
1/2 كيلو لحمة مفروم
2بصلة مبشورة
وللبشاميل كيلو لبن وكيس خلطة بشاميل
الطريقة
طبعا نسلق المكرونة ونصفيها
ونحط عليها معلقتين زيت علشان
متلزقش
وبعدين نعصج المفروم
نحمر البصل فى الزيت وبعدين نضيف المفروم ونتبل بالفلفل والملح والكمون وكمان نبشر طمطمايةونحطها على المفروم
ونسيبها لحد متنشف كويس
ونركنها على جمب
واخر حاجة طبعا البشاميل
علشان متعملش وش
ونحط شوية فلفل وملح ونستمر فى التقليب
لحد منحصل على السمك التقيل دة
دلوقتى
نحط نصف البشاميل على المكرونة
ونقلبهاونسيب النصف التانى للوجة
نجهز صينية الفرن ونحط فيها
نصف المكرونة
وبعدين
ونسيب معلقتين لحمة مفرومة للوش
وبعدين نحط باقى المكرونة
وباقى البشاميل فى الاخر
وفى النهاية نرش معلقتين المفروم
اللى شلناهم على الوش ودا شكلهاقبل ما تدخل الفرن
ودا شكلها بعد ما خرجت من الفرن
ودى بعد ما قطعتها
وطبعا لازم تبرد كويس علشان
متتهريش
ودى صورة تانية
وفى انتظار تعليقاتكم
واى استفسار انا موجودة
يارب تعجبكم
ومتنسوش التقييم يا فتوكات
مواضيع هذا القسم برعاية
**شهد كلمات الرحمن** **شهد كلمات الرحمن** 175060_38.gif فتكات غالية قوي Fatakat 175060 العاشر – القاهرة