ازيكم يا احلى فتوكات انا عملت المقلوبة و دى اكلة فلسطينية بس جميلة جدا و كمان تغير و هتعجب جوزك جدا و غنية يعنى تعمليها من غير ما يكون جنبها الا السفن عشان الهضم و بالهنا مقدما
المقادير
ارز
بتنجان رومى
بطاطس
قرفة
فلفل اسود
ملح
شوربة
فراخ محمرة
طماطم
بصل
الاول نقلى البتنجان
انا عن نفسي بحب اقلى البتنجان فى الفرن
الرز مغسول و عليه القرفة و الحبهان و الفلفل الاسود
طماطم و بصل و ثوم و مرقة دجاج
الفراخ مسلوقة و متحمرة و انا حطيت فى شوربتها قرفة
نضع الطماطم و البصل و الثوم و المرقة
رصينا عليهم البطاطس و البتنجان و الفراخ و الرز و حطيت كركم و ثوم و حبهان تانى
تغلى على النار و نوطى عليها تستوى
و نقلبها بعد ما تبرد شوية
و ده الطبق لما اتغرف
مش عاوزة اقولكم رهيبة حتى لو متقلبش منك بس الطعم خرافة
ممكن نبدل الفراخ باى لحوم
و ممكن نغير الخضار باى نوع
و بالهنا و الشفا عليكم
متنسوش تدعلولى بالولد الصالح مواضيع هذا القسم برعاية
nermeeen nermeeen images/avatars/oddfellow2sm.gif فتكات رائعة Fatakat 379776 Haram – egypt