بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم حنقلكم على سر وصفة المش بس فى نصيحه الاول احب اقولها لاتحاولو انكم تاكلو المش بالوصفه الى حقولها دى لانه فقط للصعايده واللى يحبو ياكلوه كده اللهم بلغت
نبتدى باسم الله
نجيب الجاموسه ونحلبها
وبعدين نجيب اللبن بتاعها ونحطه فى المخضه ونفضل نخض نخض نخض لما اللبن يطهق
وبعدين نجيب جره زلعه يعنى ونحط فيها اللبن ده وشويه قشر ليمون وشويه لفت وشويه فلفل احمر واخضر
وشويه ملح زياده شويه وبعدين نجيب ليف النخل ونعمل بيه غطاء للجره وبعدين نحطها فوق سطح البيت ونخلى الشمس والهوا واليل والنها ر يعنى معرضه لكل الاجواء لمدة شهرين تلاته انت ومقدرتك
وطبعا فى علامه تعرف بيها ان المش استوى خلاص كلنا عارفينها وبنحبها الا وهى الدود وكل ما الدود كبر ده دليل على جودة المش وبالعنى والشفى
منقول مواضيع هذا القسم برعاية
وعد الجنه وعد الجنه 49242_1.gif سوبر فتكات Fatakat 49242 بورسعيد – مصر
سبحان الله و بحمده