المقادير
بصل حسب الكميه
عيش رقيق اوعيش لبنانى
فراخ مسلوقه
الثماء
ملح
الطريقه
قطعى البصل مكعبات صغيرهواضافى الملح والثماء لمل يكون لونها احمر والتقليب فى الزيت
وافتحى العيش نصفين
ادهنى الصنيه بالزيت وحطى العيش وشويه شربت الفراخ على الوش واضيفى الخلطه وغطى بيها العيش كررى الطبقه من3 الى4 مرات
واخر طبقه حطى الفراخ على الوشواضافى معلقه سمنه وشويه الثماءوحطها فى الفرن
بالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
RERO317 RERO317 477454_1.gif سوبر فتكات Fatakat 477454 اسكندريه – القاهره
سبحان الله و بحمده