حبايبي ستات البيوت القمرات نورتو الموضوع بتشرفكم ليا ده تاني موضوع ليا هنا عملت قبل كده
ارز بلبن فالفرن فيارب يعجبكو ياقمرات انا عارفه ان المحشي الكرنب احسن اكله فالشتا لانه بيدفي جدا.
اكيد في ستات كتير متعرفش تعمل المحشي الكرنب ممكن بيتخيلو صعب فعميلو او مش عارفين يلفوه تعالي
ياقمر معايا خطوه خطوه بس معلش كاميرة الموبايل بعافيه شويه وانا مش قادره
يالله نبدأ :-
اول حاجه انتي بتجيبي الكرنبه تاني حاجه تبدأي تسلقيها في ناس بتسلقها زي ماهيا بتنضف الزيادات
بتعتها وتحطها فحلة السليق زي ماهيا وفي ناس بتقطعها ورقه ورقه وانا من الناس دي
المكونات هي:-
ده شكل الكرنبه اول ماتجبيها اسفه علي التصوير الزفت
خضره وهي عباره عن (شبت بقدونس كسبره) تقطعيهم انا عموما بحط بصلايه صغيره وبقطعها
علي وش الخضره زي مانتو شايفين بتدي نكهه جميله للمحشي جربيها وهتدعيلي
ارز طبعا بيبقي علي حسب الكرنبه
بصلتان و ماجي لاضافة النكهه والتوابل (ريحة محشي _ فلفل اسود_ شوية كمون _ شطه حسب اللمذاق)
طماطم لعمل الصلصه ودي الصلصه بعد ماستوت
مرقة دجاج او لحمه تكون عندك او لسه هتسلقيها
ابدأي بتقطع الورق الكرنبه
تقطعي الورق بنفس الطريقه هكذا نفصل العرق عن الورقه كما فالصوره لحد ما يخلص كل الورق
يـــــتـــــــــبــــــــــع يـــــــا قمــــــــــــــرات مواضيع هذا القسم برعاية
ام جنا2016 ام جنا2016 747217_13.gif فتكات ست الكل Fatakat 747217 القاهره – مصر