زمن تحضير الطبخــــة : 10دقائق
زمن الطهى على النــار : 25 دقيقة
المقادير :
زوج كارع 1 بصلة عصير ليمونة 1 فص مستكة 1 فص حبهان 1 ملعقة صغيرة من كل من ملح، فلفل أسود مطحون، كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة دقيق 3 كوب ماء
طريقة التحضير والطهى :
تغسل الكوارع جيداً وتنظف وتقطع وتدعك بالدقيق وتنقع فى ماء لمدة ربع ساعة ثم تصفى وتغسل مرة أخرى يوضع إناء به الماء على النار ليغلى ثم توضع الكوارع المقطعة وبعد نزع الريم يضاف الملح والفلفل والكمون والحبهان والمستكة تترك على النار حتى النضج وتقدم الشوربة ساخنة ويضاف لها عصير الليمون حسب الرغبة منقوووووووووووووووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
BaSkOooOtA BaSkOooOtA 323135_4.gif فتكات رائعة Fatakat 323135 حلوان – مصر