انا هقولكم على طريقة سهلة للرز البسمتى وبردة هيطلع زى بتاع المطاعم
بس الاول متنسوش ان الرز البسمتى بياخد مية ضعف اللى بياخدها الرز العادى
المقادير اللى هتحتاجيها..
1/2 كيلو رز بسمتى ( ودى كمية معقولة لانة بيزيد )
حبهان – ورق لورا- عود واحد قرفة (خشب) – خلطة الرز ( انا بستعمل خلطة الكبسة من ماى واى حلوة قوى ورخيصة بردة )واللة متقدرش تجيبها
تشترى الخلطة من عند العطار هوة بيعملها بالكركم وحاجات تانية عندة
بسم اللة نبدا
هتحطى الرز مع معلقتين زيت ع النار حوالى دقيقتين بعد كدة تحطى عود القرفة( وممكن شوية جنزبيل صغيرين جدا لو حبيتى ) والحبهان وتشوحيهم حوالى 5 دقايق كدة
لحد متلاقى الرز لونة اتغير شوية وبعد كدة تحطى معلقتين كبار من خلطة الكبسة دة وتقلبيهم كويس وتزودى الشوربة عليهم وراعى انها تكون زيادة شوية وبعدين قلبى وحطى اللورا ع الوش وسوية زى الرز العادى
ملحوظة…. لو لقيتى الرز محتاج مية ممكن تضيفى لة شوية شوربة حسب احتاجة ومتخافيش الرز دة صعب جدا يعجن لانك كل م تحطى الشوربة هيزيد حجمة عادى جدا
ومعلش مش قادرة اوريكم الصور لانى خيبة ومبعرفش انزلها اصلا
مواضيع هذا القسم برعاية
فوضت الامر لله فوضت الامر لله 67661_6.gif سوبر فتكات Fatakat 67661 ف الدنيا اللى وجعتنى قوى – egypt