السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات ان شاء الله تكونوا بخير
عملت اللانشون قبل كده اكتر من مرة بس بامانه المرة دى خرافه وطعمه حلو جدا
حبيبت اقلكم طريقتى فيه يمكن تفيد حد فيدكم
وصورتلكم تسويته فى علب فاكهه معلبه وطريقه فصله عنها لانه مهما عملتى بيلزق عشان الناس ال مش حبه تسويه فى كيس
وممكن تسويه برده فى كوب استالنس بس برده هيلزق فانا بفضل العلب دى عشان بعمل فيها مرة وارميها لانها خلاص بتبوظ
واليكم المقادير الاول
مقادرى المرة دى كان على حسب البيض هوا ال حكمنى شويه بس مش مشكله كنت بعمله سته من كل حاجه
5 بيض
5 جبنه مثلثات
5 معالق دقيق
1 معلقه نشا
2 مكعب ماجى (ملح قليل )
4 فص توم كبير
نص كوب زيت
البهارات نص معلقه من كل من
(ملح_فلفل اسود_كبابه صينى _ روز مارى _ بهار صينى (-اجى نى مو تو )وطبعا ناس كتير بتعرض عليه بس بيفرق فى طعمه كتير قوى _واربع فصوص حبهان)طبعا لو البهارات دى حبوب اطحنيها الاول تتحط بودرة مصحونه بالخلطة
وشرئح زيتون اسود
ولون طعام بتاخدى منه قليل القليل شعرة صغيرة على طرف المعلقه
الطريقه
بضرب كل المكونات بالخلاط ماعدا الزيتون
وويقلب الزيتون ويعبا فى كيس او علبه او كوب زى طريقتك بس زى ما قلت انا سويه فى علب بتاعت الفاكهه المعلبه
واليكم الصور
دى وهوا بيستوى على النار تقريبا كان خلاص استوى وعلى فكرة مده السوا بتفرق على حسب الكميه والحجم يعنى لمن تكون الكميه فى الحاجه قليله بيستوى بسرعه ولو مثلا كل المقدار ده حطيته بكيس واحد هياخد وقت اكتر
ولمن يكون علبه زى كده او كوب بتعرفى سواه لمن يزيد ويسيب الحواف
هنا استوى وبرد شويه وهطلعه من العلبه قلبتها وهفصل القعر بفتاحه العلب
وهنا فتحت كل القعر وقصيته بالفتاحه وبالسكين بشيله
وكده طلع اهوا
وبالسكين برده لفى على كل الجوانب بتاعت العلبه زى كده
داير ميدور
وهنا خلاص ضغت على الانشون من فتحه نزل من التانيه
وكده عملت العلبتين
وكده جاهز على الاكل بطبق التقديم
كده الموضوع انتهى واتمنى ينال اعجابكم ورضاكم
وطبعا الفضل فى الطعم الحكايه ده راجع لام مريم صاحبة موضوع عن اللانشون برده اخدت منها اضافه الزيتون
شكرا ام مريم وجزاكى ربى خيرا
دعواتكم ربى يكملى حملى ويرزقنى ساعه ولادة سهله انا وكل حامل
ويرزق كل مشتاقه
#232
مواضيع هذا القسم برعاية
mee manager mee manager 735552_2.gif سوبر فتكات Fatakat 735552 بلاد الله الواسعه – الارض هكون على القمر يعنى