انا ولادى ضد اللحمه مش بيحبوها
ودايما اكل المكرونه والكوسه البشاميل لوحدى
قلت لازم اتصرف
عملتها بشاورمه فراخ
نبداء بالشاورمه
انا نقلتها من موضوعى لانى كنت عاملاها قبل كدة
يلا
نص بانيه فراخ
2 طماطم مقطعه
بصله مفرومه
معلقة بردقوش
معلقه صغنونه خل وفلفل اسود وملح
حسب الرغبه
اهم حاجه علشان الشاورمه تبقى شاورمه زى اللى برة
البردقوش معلقه صغنونه
والخل معلقه صغنونه
كدة االشاورمه خلصت
ندخل على البشاميل للاسف نسيت اصور الخطوات
بس هى
3معالق دقيق
2 معلقة سمن
وعلى النار بنخلى الدقيق يصفر وننزل عليه باللبن
اللى مدوبين فيه ملح وفلفل
فى ناس بتحط مرقة دجاج
انا بقى بحط توم بودر وبصل بودر
ونقلب بسرعه ليكلكع
ولو لقيناه تقيل نزود لبن او شوربه او مايه
حسب ما تحبى
لطشت لكم كام صورة
من جوجل علشان تتخيلوا الباشاميل
وربنا يسامحنا على الجرييييمه دى
لعمل البشاميل
يقدح مقدار من الزبد فى اناء كما بالصورة
ثم يضاف اليه الدقيق
ويقلب على نار هادئة حتى يصير ذهبى اللون
ثم يضاف لها المرق بعدما انتشلنا منه الكوسة بعد نضجها
ثم يضاف الحليب ايضا بالتدريج
ثم يقلب الخليط مع اضافة القليل من الفلفل الاسود حتى يغلظ قوامة كما بالشكل
ان شاء الله تعجبكم
لا تنسونى من دعائكم
احبكم فى الله
مواضيع هذا القسم برعاية
تقوى, تقوى, 289526_68.gif فتكات ست الكل Fatakat 289526 دنيتى – بيتى