كتير مننا وخصوصا الاطفال مش بيحبو الكوسه ايه رايكم نعملها بانيه هتبقا بجد طعمها الذ حتى الاطفال هيحبوها وهيتقبلوها ان شاءالله يلا نشوف هنعلمها ازاى احنا نجيب كيلو كوسه ونغسلها كويس الاحسن مش نقشرها لان الفايده كلها فى القشر ونسلقها فى ميه وملح نص سوا لانها هتكمل سواها فى القلى وبعد كده نقطعها شرايح ونكون مجهزين دقيق خلطين فيه فلفل اسمر وشطه لو تحبى والبيض المربوب بالملح والفلفل الاسمر وبقسماط ناعم ونكون مسخنين الزيت ونحط شرايح الكوسه فى الدقيق وبعد كده البيض واخر حاجه البقسماط وتقلى على الجنبين لحد ماتاخد اللون الدهبى وتصفى على مناديل وتقدم وبألف هنا,,,, مواضيع هذا القسم برعاية
أم مريم أيمن أم مريم أيمن 423936_1.gif فتكات رائعة Fatakat 423936 raas gharib – egypt
سبحان الله و بحمده