السﻻم عليكم ازيكم ياحلوين النهارده جيبالكم الكفته المشويه بصوص دبس الرمان ورز الخضار
مقادير الكفته
نص كيلو لحم مفروم
بصلتين وسط
فلفلايه رومي
طماطمايه
م ص بقدونس
م ص فلفل اسمر وملح وثوم بودر وبصل بودر بهارات لحم هيل مطحون دبس رمان
مقادير الارز
كوب ارز
م ك كركم
كوب بسله
كوب ماء
ملح وفلفل
الطريقه للكفته
تفرم البصله ويؤخد ميته يضاف باقى المقادير كلها للبصل وتفرم وتوضع علي اللحم وتترك ساعتين في التﻻجه بعد كده تصبعيها وتبلي ايدك بميه البصل اللي احتفظنا بيها وبعدين تحطيها ع الجريل او الشوتيه بعدين تجيبي صوص دبس الرمان وترشيه عليهاوهي سخنه
طريقه تلارز
تسلقى البسله وتثفيها بعد كده تغسلي الرز وتشوحيه بالزيت وبعدين تحطي الكركم واديله تقليبه وبعدينحطي البسله والميه وده شكله النهائي
مواضيع هذا القسم برعاية
شادن شوشو شادن شوشو 529797_3.gif فتكات رائعة Fatakat 529797 الاسكندريه – مصر
