ازيكم يافتوكات انا جايبالكم حاجة جديدة لسة متعلماها امبارح فقولت اقولهالكوا
اول حاجة تجمعى الكبد والقوانص يعنى بتاعت 3 فرخات او اكتر
المقادير :نص عدس اصفر وكوبيتين ارز ومعلقة سمنة
تحطى السمنة عالنار لحد ماتسيح وتحطى عليها القوانص وتقعدى تقلبى فيها لحد ماتغير لونها خالص تكونى غسلتى الرز والعدس على بعض وبعدين تحطيهم على القوانص وتقلبى كويس وتحطى معلقة ملح ومعلقة كمون ومعلقة فلفل اسمر وبعدين تقدريلهم ميتهم زى الرز بالظبط وتسيبيهم عالنار
تجيبى طاسة وفيها معلقة سمنة تسيح تقومى حطة عليها راس توم مدقوقة فى الهون وقرن فلفل وتسيبيهم فى الطاسة يغيروا لونهم شوية تفومى حاطة الكبدة وتقلبيها لحد ماتستوى
وتستنى العدس والرز يستووا وتحطيها عليهم من فوق الوش كدة فى الحلة وتغرفى وبالهنا والشفة
#معلش انا جديدة فى المطبخ بس بتعلم فمحدش يحبطنى مواضيع هذا القسم برعاية
Safa Mamdouh Safa Mamdouh 992857_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 992857 الاسكندرية – مصر