انا جايالكو انهارده ومعايا مليون ورده وورده لحبايبي الفتوكات
اصحووووووو انا بهزر معاكو ورد مين ياختي انتي وهيا
انا كاتبه الموضوع ده وانا مش طايقه نفسي اساسا
من كتر منا عماله اقرا كبده اسكندراني مش كبده اسكندراني بوظتو سمعه الاسكندرانيه
ياجماعه والله الكبده الاسكندراني مافيها بصل ولا طماطم
خدو مني بقي الكبده الاسكندراني اللي علي حق
المقادير
نص كيلو كبده
كام فص توم كده هاتي كتير الكبده بتحب التوم
نص ليمونه
فلفل اخضر ترنشات لو مش عايزه مش مشكله
ربع فنجال خل
نص معلقه صغيره كمون وملح طبعا ورشه صغيره اوي كسبره ناشفه وبهار
الطريقه
هتجيبي الزيت وتحطي شويه كتار كده فالطاسه وتسخنيها اوي وبعد كده تحطي الفلفل تديله تشويحه وبعد كده تحطي الكبده وفوقيها التوم والتوابل وبعد كده تقلبي شويه وتسيبيها شويه عالنار بس مش كتير عشان متنشفش وبعد كده تعصري عليها نص اللمونه وتحطي شويه الخل وتقلبي تقليبه وتطففي النار
ودي الصوره النهائيه مش انا اللي مصوراها طبعا
نصيحه مني
لو لقيتي اي واحده عامله كبده وقايله كبده اسكندراني لو لقيتي الصوره الكبده فيها لونها بني او جايه علي احمر اعرفي انها مش اسكندراني
لازم يكون لونها غريب كده زي اللي فالصوره ده بالظبط
اه نسيت
اللي مش هتقيم الموضوع هنفخها
ياريت بجد الموضوع يتثبت عشان ناس كتير تستفيد منه ومتتخمش وتعمل الوصفه اللي شافتها علي انها اسكندراني
اهو شلت الكلمه اللي مديقاكو عشان تعرفو انا بحبكو اد ايه
مواضيع هذا القسم برعاية
loly el3asola loly el3asola 239405_2.gif فتكات رائعة Fatakat 239405 الاسكندريه – مصر