اللهم صلِ وسلم وزد وبارك علي سيدنا محمد وعلي آله وصحبه وسلم
الكبدة الإسكندراني عملتها النهاردة من غير بصل دي طريقة ( زوجي ) ربنا يخليه
كبدة مقطعه مكعبات أو شرائح
فلفل اخضر شرائح
توم مفروم
نصف ليمونة شرائح
ملح وفلفل اسمر وففل ابيض وكزبرة ناشفة وبهارات وبابريكا ورشة زنجبيل
نغسل الكبدة بخل
نسخن الطاسة بملعقة زيت
نحط الكبدة لغاية ما تلون نحط الملح
نحط الفلفل الاخضر ونقلب تقلبتين
نحط الثوم ونقلب تقلبتين
نضيف باقي التوابل
نحط شرائح الليمون نهدي النار ونغطيها نسيبها تستوي
بالهنا والشفا
دي طريقة تانية للكبدة
.. الكبدة جربيها وتحدي ..
اللهم صلِ وسلم وزد وبارك علي سيدنا محمد وعلي آله وصحبه وسلم
أستودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه أبدا
مواضيع هذا القسم برعاية
المنتقبة الصامتة المنتقبة الصامتة 463863_2.gif برنسيسة فتكات Fatakat 463863 يارب ابني لي بيت في الجنة – كنانة الله في ارضه