بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
**بانقع الفول فى ماء ساخن 8 ساعات على الاقل
**يغسل ويغطى بماء جديد ويضاف له حبة طماطم مقطعة ويوضع على عين الغاز حتى يغلى ثم يوضع على السخان او على نار هادئة جدا جدا
**بعد 3 ساعات يضاف له قليل من العدس الاصفر المغسول ويترك 3 ساعات اخرى ويضاف ماء ساخن كلما احتاج
**بعد النضج اضربه خفيف بالميكسر هرس خفيف
**يضاف الملح والفلفل الاسود والكمون والزيت او الزبد او السمن البلدى ويقدم ساخن
طبعا فيه طرق اخرى للتقديم بالطماطم او بالبيض او بالثوم والفلفل الاخضر وغيرها
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
asmaabhr asmaabhr فتكات غالية قوي Fatakat 298828 السويس – مصر