المقادير:
ك فول اخضر مفصص ومغسول جيدا
1 ملعقة سفرة سكر
لتر طماطم مضروبة في الخلاط
1/2 ك لحم بتلو مقطع قطع غير كبيرة
1 مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة سمن او حسب الرغبة
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة جدا
ملح حسب الرغبة وفلفل اسمر او اي بهارات بس 1/2 معلقة صغيرة.
الطريقة:
نضع السمن بالحلة ثم نضيف اليه البصل واللحم المغسول والفلفل الاسود ونضع نصف كوب ماء ثم نغطي الحلة ونتركها على نار هادئة….
في نفس الوقت على العين الاخرى نسلق الفول ونضع في ماء السلق ملعقة السكر ولما يتسلق جيدا نصفيه من مائه.
نرجع الى اللحم ونلقي عليه نظرة فكل لما يتشرب الماء اضع له نصف كوب اخر لحد ما أجده قد اوشك على سوى ثم اضيف عليه الطماطم المضروبة والملح ومرقة الدجاج ماجي واغطي الحلة واسيبهم يتسبكوا حوالي ربع ساعة وممكن اقل او اكثر حسب البوتجاز
لما يتسبكوا كويس جدا اضيف الفول وكوبين ماء واسيبهم لما يغلوا كويس ثم اذق الفول مع التسبيكة اجدهم طابوا وقتها اغرفه سخن واكون مجهزة جنبه رز ابيض بشعرية
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
ابتسامة اياد ابتسامة اياد 215389_16.gif فتكات رائعة Fatakat 215389 ابتسم انت في الاسماعلية عروس القناة مع اعظم اب وام والذ اولاد واخوات – "ادخلوا مصر ان شاء الله آمنين"