بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكو يا احلي بنات
اليوم هقدم لكم الفراخ المشوية في الفرن
اكلة دايت و خفيفة و رائعة و الصور
المقادير
1 – فرخة متبلة و منقوعة في التتبيلة تقريبا 24 ساعة
و التتبيلة عبارة عن ( مية بصل -عصير ليمون – زبادي – خل – بابريكا – زعتر – روز ماري -بهارت كفتة
كبيبة صيني -فلفل اسود – سماق – قرفة – زنجبيل القليل من الشطة معلقتين زيت )
ملحوظة الملح ضفيه في النص ساعة الاخيرة من فترة التتبيل
و علي فكرة بيقولو علي مرحلة التتبيل (التخمير )
لأن كلما زادت مرحلة التخمير قلت فترة النضج و استوت سريعا
2 – بصل مقطع جوليان (جوانح )
3 – اي مجموعة متوفرة ليكي من الخضروات
انا هنا عملت ( بطاطس ,فلفل حلو,جزر بس )
الطريقة الصور هتتكلم نيابة عني
مواضيع هذا القسم برعاية
مراميرو المصرية مراميرو المصرية 2370_11.gif فتكات ست الكل Fatakat 2370 قلب حبيبي و روحي – منصورية و افتخر