ازيكم يا فتوكات ان شاء الله تكونوا بخير
وصفتى النهاردة هى الفراخ المشوية فى الفرن فى الصينية
ان شاء الله تعجبكم وان عجبتكم متنسوش الرد والتقييم ان شاء الله
الفراخ المشوية فى صينية فى الفرن
فراخ متقطعة زى ما تحبى
شرائح بطاطس
شرائح طماطم
وشرائح بصل+الملح والفلفل والتوابل اللى تحبيها
بعد ما نغسل الفراخ كويس ونقطعها ننقعها فى
علبة زبادى وواحدة بصل مفروم ناعم جدا وكام فص توم
وملح وفلفل والتوابل بتاعتنااللى نحبها
ونسيبها فيها ساعتين علشان تاخد من التتبيلة
دى بعد ما نقعناها
هنبتدى بقى نرصها فى الصينية اللى هندخلها الفرن
هنرص البطاطس وشرائح البصل والطماطم الاول
و ياريت نكون متبلنها بملح وفلفل قليل
وبعدين نحط الفراخ من فوق وفوقيها باقى شرائح الطماطم والبطاطس والبصل
ونحطلها تقريبا كوباية مية ونرش ع الوش شوية زيت
وندخلها الفرن
دى بعد ماخرجت من الفرن شكلها وطعمها كان راااااااااااااائع
وتقدرى كمان تعملى فحمة وتدخنيها بس طبعا تغطيها على طول علشان
تحتفظ بريحة الفحم طبعا عارفين الطريقة واللى ميعرفهاش
نولع حتت فحمة ونحطها فى طبق ونحطها فى وسط الصينية ونحط عليها
معلقة زيت ونغطى عليها على طول من كل الجهات علشان نحبس دخان الفحم
ودى صورة تانية
معلش يا فتوكات الصور مش قد كدة اصلى مصورة وانا فى المطبخ
مكنش فى وقت اصور احسن من كدة
دى صورة الخضار طبعا حطيتة فى طبق جانبى
اتمنى الطريقة تعجبكم ان شاء الله
وان عجبتكم ماتنسوش الرد والتقييم
مواضيع هذا القسم برعاية
**شهد كلمات الرحمن** **شهد كلمات الرحمن** 175060_38.gif فتكات غالية قوي Fatakat 175060 العاشر – القاهرة