الفراخ المشوية على طريقتى الخاصة!
المقادير:
فرخة مقطعة الى قطع صغيرة
بصلتين مبشورين
ورق لورى
كبابة صينى
معلقة ملح
معلقة فلفل اسود
معلقة زيت
معلقة بهارات
قطعت فحم
الطريقة:
نضع حلة على النار و نضع فيها البصل المشور والملح والفلفل الاسود و البهارات و الكبابة الصينى
والزيت ونقلبهم مع بعض وبعدين نضع قطع الفراخ والورق اللورى ونقلبهم و بعدين نغطى الحلة ونسبها على نار متوسطة مع المتبعة ولما
تتشرب البصل وتستوى نحمرها فى الزيت (لا تضعى كمية كثيرة من الزيت) و هى بتتحمر هنضع الفحم على البوتجاز على نار عليا ولما
الفراخ تخلص نضع الفحم مع الفراخ فى الطاسة ونغطيم ونسبهم 10 دقايق وبعدين نطلع الفراخ فى طبق التقديم ونرش عليها بعض
الكزبرة او البقدونس.و ده طبق للعجبتهم الوصفة
وبالهنا والشفا.
صور فتكات مواضيع هذا القسم برعاية
ام حبيبة # ام حبيبة # 334458_1.gif فتكات جديدة Fatakat 334458 الاحلام – ام الدنيا