الفراخ البروست دي حتعجبكم اوي ان شاء الله
حنجيب فرخه و تغسليها كويس و افضل حاجه الليمون (اعصري عليها ليمونه و سيبيها خمس دقايق )حتلاقي اي ظفاره راحت
حنجيب بصلايه و معاها البهارات دي
ملح -فلفل -جنزبيل -فلفل بابريكا-سماق-
و اضربيهم في الكبه كويس يبقوا ناعمين جدا
و خدوا بالكم اني قطعتها 8 قطع او اكتر و فتحتها شقوق بالسكينه
و نسيبها في التتبيله اكتر وقت ممكن
و بعدين نجيب دقيق حوالي كوبايه و نص و ضيفي عليهم البهارات اللي فوق و زياده
بودره توم حوالي معلقه صغيره ممسوحه
غطيهم كويس بالدقيق و دخليها التلاجه نص ساعه تتشمع كده
و تبتدي تقلي
(لاااازم الزيت يكون مغطي الفراخ و النار تبقي هاديه و الطاسه متغطيه محكمه علشان البخار يسوي الفراخ كويس )
و سيبيها تستوي خااااالص براحتها لحد ما لونها يحمر و لو سالتوني ماكنش فيها دم
ابدا كانت تحفه و مستويه كويس جدا
و عملت جنبها مكرونه بالبشاميل و حقولكم علي احلي بشاميل ممكن تعملوه و الكل يسالك عنه
في الرابط ده
أحلي بشاميل ممكن تعمليه ……….و الكل يسالك عليه من cattycatty مواضيع هذا القسم برعاية
cattycatty cattycatty 21255_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 21255 القاهره – مصر