السلام عليكم
وصفه النهارده فراخ بالزتون و البطاطس المقليه
نحتاج لفراخ، نغسلها كويس و نتبلها ب3 فصوص ثوم و بقدونس و كزبره، و زيت زتون
و ملح و فلفل اسود، و زعفران و زنجبيل و كركم،و ملون ،ونشوحها في ملعقه زيت زتون و نضيف لها
بصلايه ونص و نص كاس صغير ميه و نقفل عليها
(ممكن تسيبيها متبله من بالليل و الصبح تضيفي عليها البصل)
بعد ساعه الا ربع نضيف الزتون و اللمون المخلل ربع لمونه، مقطعه، و ناخد الفراخ ندهنهم سمنه
و ندخلهم الفرن يتحمرو و المرقه نسيبها تتخثر فوق النار، و نقلي
البطاطس و نقدمها معاها و بالف صحه و هنا
مواضيع هذا القسم برعاية
جهآآد جهآآد 144466_5.gif سوبر فتكات Fatakat 144466 toulouse – la france