السلام عليكم يا فتوكات
النهارده جايبلكم الغدا البتاعي لسه مخلصه اكل كلتو كولو
المهم
المقادير
السمك بالفرن :
سمكه نص كيلو
حبه طماطم – بصله – جزره مبشوره – بقدونس بس انا مكنش فيه فمش حطيت – فلفتلتين اخضر- توم
بهارات : ملح وكمون وقرفه بتودي ريحه الزفاره وتخلي ريحه السمك روعه اول مره احطها فالسمك وحبه صغنين وخلت الاكل روعه وبابريكا وشطه – خل – ليمون
الزر الدايت :
كوب رز منقوع
بصله صغننه مبشوره
بابريكا وكركم وميه عشان السوي
بوصو بقي انا جبت السمكه وعشان كبيره قسمتها من النص ونضفتها بخل ولمون وبعدين كل الكونات اللي فوق ضربتها فالخلاط ومعاهم لمونه بقشرها بس شيلو البذور والله الليمونه الكامله خلتو روعه المهم مش تخلوهم ناعمين اوي وانا الجزر بشرتو وبعدين جبت صينيه وحطيت فيها معلقتين من الخلطه وبعدين السمك والباقي فوقيها وحبه خل زياده وفالفرن
مفيش نص ساعه وبعدين استوي
كان منزل ميه عشان الطماطمايه كبيره فطلعتو من الفرن
وحطيته عالنار فوق وشرب الميه كلها وبعدين الشوايه وبس
الارز:
ابشر البلصله النونو وبعدين نص معلقه صغيره زيت دره وشوحتها وبعدين حطيت البابركا والكركم عالبصله ومله وبعدين تشويح نشفت خالص
نزلت بنص كوب ميه وخلتهم غليو نزلت الرز وكملت الميه لحد ما غطت الارز وبعدين عالنار الهاديه ويستوي ودي النتيجه ووجبه متكامله نص خضار ربع بروتين وربع نشويات
محطتش كمون عالارز بالغلط بس طلعت مصلحه عشان ينفع اكله مع اي حاجه ومع الكبده هيبقي روعه بردو الصوره اهي
عيزاكم تدعولي اخس واتخطب قريب والستر من عند ربنا
ســــــــــــــــــــلام مواضيع هذا القسم برعاية
shamaa shamaa 327638_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 327638 giza – egypt