مسااااااااااااء الجمال يا قمرات
النهارده لسه عامله الغدااااء وطالع سخن وسع وسع الى بتعمل دايت منصحاش تدخل ههههههههههههه علشان التعب النفسى الى هتعانيه المهم ندخل فى الموضووووع
الكرشه الضاااااااااانى طعمها غير بس ناس كتير مش بتحبها علشان الغلبه بس عملتها ومخدتش منى وقت خاااالص
التنظيف غسلتها حلو اووى من بره وجوه وشيلت كل الدهون الى عليها وغسلتها باللمون والملح
غليت ميه وحطيتها يادوب شمت الميه وطلعتها كحتها بالسكينه وبقيت فلللللله
الممباااااااااااااااااااااااااااار
غسلته وكحته وحطيت عليه ملح وسيبته فى المصفه شووويه
وقلبته دا اساسى ترجعيه للعدله بتاعته متعمليهوش على الناحيه الى كحتيها لسببين الأول انك تحشيه بسرعه والتانى
بيديها لون فى التحمير عكس البطانه مش بيطلع لونه ذهبى
وجهزت الحشوه رز وسبكيت البصل والطماطم والخضره والبهارات وابتديت احشيها ضيقه حشيتها بالقمع الضغير وعندى مقوارر صغير كنت بزوق بيه الرز من القمع
وسلقته فى ميه بتغلى ومعها بصله وشويه ورق لورى وفص حبهااان
وتخرجيه بسرعه علشان لو سبتيه هيفتح لان الرز بيزيد حجمه والممباره تتفتح
وحمرته فى زيت سخن
الكرشه بعد ما بقيت زى الفل ودعكتها بالملح والخل حمرت البصله وحطيتها عليها لحد ما شربت كل الميه الى فيها وضيفت
طمطمايه مقطعه وفصين توم مدقوق وعليهم توابل وحته جنزبيل اخضر
وعملت جنبها برام رز وبرنجان بالخل والتووووم حمرت البدنجان وحطيت عليه الفلفل الأحمر والتوم بالخل
ودى النتييييييييييجه
ويااارب يعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
همسة حب حلوة همسة حب حلوة 558978_4.gif سوبر فتكات Fatakat 558978 اسكندرية – مصر