ازيكم ياحبابيب قلبى ياغالييين على انهارده بقى اتعلمت منكم حاجه حلوة وعملتها ونفذتها وهى شيش طاوق وطبعا عمره ماهيجى زى بتاعكم لانكم خبييييييييييييرات فكككككككل حاجه
الى المقادير والطريقه والصور يالا وراى
المقادير
2 صدور من الفراخ ( مخليه)
2 حبه طماطم
1 حبه بصل كبيره
1قرن فلفل ومى اخضر
ا قرن فلفل احمر ولافى اصفر كمان اوووووك اللى موجود يعنى
الخلطه بقى السريه اللى بتخلى شيش طاوووق تحفه
(فلفل اسمر -ملح – بابريكا- زعتر- روزمارى-قرفه-توم بودر- طماطميه معصورة – ومياه بصل- وفلفل-معلقتين مايونيز- معلقتين صويا صوص- معلقه مسترده ان وجد
الاول نغسل الصدرين كويس كده بملح وخل ودقيق ونقطعه مكعبات صغيره اما بتبقى كبيره مش بتبقى حلوة
وبعدين نضرب الخلطه السريه ديه بالخلاط ونحطها عالصدور بس نسيت اصور الحته ديه معلشى
ونسيبها فالتلاجه عالاقل ساعتين انا سبتها 4 ساعات عقبال مخلصت اللى ورايا وكدهون يعنى
وبعد الاربع ساعات طلعتها من التلاجه وحطيتها بالخله ديه كدهوووووون
وبعدين نحطه يتشوح 5 دقائق فى طاسه عالباتجوز من فوق بشويه زيت صغنون وبعدين نرصها بصنيه وعالفرن عشان يتحمر شويه وبس خالص
وعملت طبق الرز الريزو ده جمبها اقولكم طريقته يالا بالمره
كوبيتن رز غسلتهم وصفيتهم من مياة وبعدين حططت معلقتين سكر عالنار يتحرقوا بس مش قوى عشان الطعم مش يمرر وبعدين حطط الرز والزيت وقطعت بصله صغنونه اوووى وشوحته لغايه مكل رزيه بقت لوحده وسقته بالمياه عادى خالص
اةةة العيش ده انا اللى خبزها طعمه وااااااااااااااو اة والله العظييم
هعملكم به موضوع بالصووووور كماااااان
وعملت بابا غانوج كمان
اقولكم ازى
جبتبذنجانيه وحطتها عالنار بقشرها لحد مقشرت كده وقربت تتحرق
وقشرتها ودعستها بالشوووووووووووووكه
وحطيت عليها معلقه مايونيز ومسطرده ومعلقتين طحينه ورشيت شويه بقدونس عليها وبس خاااااااااااااااالص اسبيكم بقه مع الصوووووووووور
لو مش كتبتبوا رد ولاتقيييييم ذنب البنوته ديه برقبتكم كلللللللللللللللللللللكم
يالا فى رعايه الله
مواضيع هذا القسم برعاية
ابى كل حياتى ابى كل حياتى 665960_3.gif سوبر فتكات Fatakat 665960 الحـــــــــــــــــــــــــب – الاحــــــــــــــــــــــلام