السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
عاملين اية يا احلى فتوكات
كلنا طبعاً بنحب الشيبسى صغيرين وكبار
وبالأخص الاطفال بيحبوه جداً
وعارفين اية الى بيتحط على الشيبسى الجاهز من مكسبات طعم ولون ومواد حافظة كمان
فلية منعملوش فى البيت وبيكون اوفر واضمن من برة
وبيبقى سهل كمان والله مش صعب وبتحوطى علية الطعم الى عاوزاة
وكفاية باة صداع ورغى ونعمل الشيبسى باة
بسم الله
اول حاجة تحوطى البطاطس فى شوية مية عشان التراب او الطينة تتنفع حوالى5 دقايق
وبعدين تطلعيها تغسليها كويس وتحوطيها على فوطه وتنشفيها
تقشريها عادى بس متشليش كتير فى القشرة لان افيد طبقى فى البطاطس هى الطبقة الى بعد القشرة على طول ويستحسن كمان تكحتيها بالسكينة
بعد كدة تقطعيها بالقطاعة او لو مش عندك تقطعيها عادى بالسكينة بس حاولى تكون رفيعة عشان تقرمش
تحوطيها فى حلة فيها مية وملح
بعدين تقسميها على حسب الطعم الى عاوزة تعملية
يعنى مثلا انا وزعتها على 3
اول واحد تحوطى عليها ملح وخل بس بدون مية عشان تتشرب كويس منهم وتسيبيهم حوالى 10 دقايق
والثانى هحوط علية شطة وليمون وشوية ملح وكمان قلبيهم وسبيبة 10 دقايق وتحوطى الشطة هنا على اد ما بتحبوا
والثالث هعملوا بطعم الفراخ فجبت حتة مكعب مرقة ويفضل تكون مرقة فورية وشوية ملح وشوية توابل دجاج وقلبيهم كويس فبعض وسيبيهم بردوا 10 دقايق
وبعد تقلى عادى فالزيت ولو انتى بالك طويل شوية حاولى تحوطى الشيبسى واحد واحد فى الزيت السخن عشان انا لما بحوطة شوية مع بعض بيلزق فى بعضوا ساعات فاحوطى واحدة واحد ورا بعض على طول
وبعدين تطلعية فى مصفاه تحتها حله عشان اى زيت يتصفى فيها
وبعد كدة فى طبق تحته مناديل وتشيبية شوية لما يبرد
وتحوطية فى كيس تلاجة زى كدة
وممكن الولاد ياخدوا منه فى المدرسة او تاخدوا وانتو خارجين والله بيبقى جمييييييييييييل
وبألف هنا وشفا
ولو عجبكم قيمولى وانا ابعتلوكوا شوية
مواضيع هذا القسم برعاية
Berty Berty 331847_6.gif فتكات ست الكل Fatakat 331847 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده