السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
استغفر الله العظيم اللذي لا الاه الا هو واتوب اليه
فتاتيكي حبيباتي
انا اول مره اكتب موضوع في القسم ده بس انا متبعاكم من زمان وعلي فكره انا شاطره في المطبخ زيكوا
وانا من محافظه وحماتي من محافظه اخري فاخدت منها وصفات لاكلات جديده علي ماكنتش اعرفها منها الشوربه المغربي وهي بجد حلوه قوي وانشاء الله تعجبكوا
المقادير
بصله مفرومه
قطع من الحم او الكبد والقوانص مقطعه صغيره جدا
عصير طماطم ومعلقه صلصه
اي نوع مرقه او شوربه عندك
ملح وفلفل
لسن العصفور
خضره مفرومه ناعم بقدونس كسبره وشبت
نعناع ناشف
معلقه سمن
الطريقه
نشوح قطع اللحم مع البصل في معلقه السمن
ثم نضيف الطماطم والصلصه حتي التسبيك
ثم الشوربه حتي تمام نضج اللحم او الكبد والقوانص
ويضبط الطعم بالملح والفلفل
ثم يضاف لسان العصفور
وبعد النضج يضاف الخضره
تاخد بس غلوتين
وانا باحط النعناع علي غطا الحله لما يتحمص بيكون سهل الفرك باليد وطفي عليها
ودوقي احلي شوربه
جربيها ومش حتندمي
في رعايه الله
مواضيع هذا القسم برعاية
غواىش غواىش 636727_1.gif فتكات هايلة Fatakat 636727 الاسكندرىة – مصر