السلام عليكم يا فتوكات
دي مقادير الشاورما
نصف كيو لحم او حسب العدد
بصله كبيره
طمطمايه كبيره جامده
فلفل الوان
حزمه بقدونس
كوب زبادي
ملعقه مسترده
معلقتين سمن
عصير ليمونه
ملعقتين خل
فلفل اسمر وبهرات حسب الرغبه
الطريقه
تغسل الحم وتضع في الاناء نضع فنجان مياه علي الحم ونسيبهم علي النار ولما تدخل علي السواء نكون مجهزين الاتي
البصله المبشوره نشوها علي النار في السمن ولما تدبل نضع الفلفل الالوان والطماطم وابلقدونس المفروم وملعقه الممسترده نقلب
المقادير كلها علي النار حتي تجف المياه وتنضج الشاورما
نضعها في العيش البناني وتقدم سا خنا
وبالهنا يارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
حياه 2 حياه 2 95286_15.gif سوبر فتكات Fatakat 95286 حضن الوطن مع زوجي واولادي محمد ولؤي ربنا يباركلي فيهم – عالمي الخاص عالم الطموح في ام الدنيا