السلام عليكن يا فتوكاتي
وحشتوووووووووووني
النهارده جايبلكم السبانخ بنفس طريقة مامتي الله يرحمها
هي منقوله بس هي دي نفس طريقة مامتي
طبق السبانخ بالحمص
المقادير :
– 2 باقة سبانخ
– كزبرة خضراء
– كيلو طماطم
– فصين ثوم
– بصلة كبيرة
– سمن
– ملح وبهارات
– حمص
الطريقة :
اغسلي السبانخ جيداً وقطعيها قطع صغيرة .
قطعي البصلة وحمريها في السمن وضعي ملعقتين حمص وقلبيهم
جيداً .
اضربي الطماطم في الخلاط وضعيها على البصلة واتركيها حتي
يثخن قوامها ، ثم ضعي السبانخ واتركيها قليلاً على النار ثم ضعي
الملح والبهارات .
قطعي الكزبره قطع صغيره
وقبل أن ترفعيها من على النار قومي بدق فصين ثوم وحمريهم في
السمن وانثريهم على الوجه وضعي الكزبره وقلبيهم وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض .
وبالهنا والشفا
منقووول
مواضيع هذا القسم برعاية
مهندسة:نور مهندسة:نور 435946_6.gif سوبر فتكات Fatakat 435946 القاهره – مصر