الريش الضاني جميله جمال ملوش مثال
نخش عالمقادير
المقادير
بصل مبشوره ناعم
طماطم مبشوره
جوزه الطيبملح- فلفل اسود
شطة – بهار لحمة -جنزبيل
زيت و سمنة
الطريقة
تقلب كل المقادير مع بعض وتوضع على الريش
مع التأكد أن تغطى هذه التتبيلة اللحم تماما
الاقضل نعملها من بليل للصبح فى الثلاجة
ثم توضع فى صنية وعلية شوية زيت وسمن
ة نضع الصنية الاول تغلى غلوة على البوتاجاز
ثم تدخل الفرن
ودوقوا احلي ريش
واللهي هتدعولي
ودي صورها وكنت عامله معاها رز بالخلطه
مواضيع هذا القسم برعاية
شمس دافئه شمس دافئه 227522_5.gif فتكات هايلة Fatakat 227522 القاهره – القاهره