السلام عليكم
اسعد الله اوقاتكم
تنظيف الرنجة وحفظها
المقادير:
– سمك رنجة4 واحدات
– زيت ذرة
– ليمون
-رشة خل
تنظف الرنجة وذلك عن طريق قطع الراس والذيل ثم نفتحها بالسكينه.
– ننزع الشوك
ننزع الجلد ونقطع السمكة الى قطع صغيرة
نضع عليها الزيت والليمون والخل ونتركها ليلة كاملة
ووقت التقديم نجهز طبق وشوكة وناخد قطعة قطعة ووراة لقمة عيش
انا بعملها كدة وبيكون طعمها تحفة وبنحفظ الباقي في علبة في الديب فريزر ووقت الحاجة نخرجها قبل الاكل بمدة
قطع الراس والذيل ثم نفتحها بالسكينه.
– ننزع الشوك ونعصر ليمون عليها ونقدمها في طبق التقديم
تحياتي
مواضيع هذا القسم برعاية
QUEEN OF MASKS QUEEN OF MASKS 245744_2.gif فتكات رائعة Fatakat 245744 الزقازيق – مصر