في طريقتين الاولى تجيبى فرخه وتقطعيها وتنقعيها في الزبادى من بالليل لحد الصبح ثم تحطيها في البيض ثم الدقيق المضاف ليه شويه ملح وفلفل وببريكا وتحمريهم في زيت غزير
اما الطرقه التانيه فبردو فرخه مقطعه تمن حتت -نص كوب بصل -2ملعقه عصير ليمون -2 ملعقه خل -ملعقه سماق -ملعقه زعتر -كوب دقيق -كوب لبن -4 بيض -2كوب ذره صفراء -ملح وفلفل
تخلطى ماء البصل واليمون والسماق والزعتر والخل وتعملى فتحات فى الفرخه وتتبليها بالخليط وتسيبيها من بالليل للصبح
تجيبي بوله فيها الدقيق وتحطى الفرخه فيها وبعدينالبيض واللبن ثم دقيق الذره وتسيبيها في الثلاجة نص ساعه ثم تحمر في الزيت الساخن وتخفضى الحراره شويه وتسبيها لحد ماتستوى وتشيليها ومفيش احححححححححححححلللللللىىىىىىىىىىىىىىىىىى منكدددددددددددددده مواضيع هذا القسم برعاية
ام احمد 2024 ام احمد 2024 images/flowersavatars/avatar0001.jpg فتكات حبوبة Fatakat 779751 القاهرة-مصر – مصر
سبحان الله و بحمده