طريقه عمل احلي حواوشي مصري اصلي
المقادير/
12كيلو لحم مفروم-3 بصلة كبيره-3 فلفل اخضر حار-ملح فلفل اسود فقط لا غير
الطريقه
يخرط البصل والفلفل صغيره ولا يبشر ويضع عليه الملح والفلفل الاسود ويتبل بيه اللحم المفروم يطرق 2ساعه فلثلاجه وبعدها يقسم اللحم بلتساوي ويوضه داخل الخبز البلدي
ياخذ كل رغيف علي حدا ويوضع في طاسة بها معلقة سمن علي نار هادئه ويقلب ثم بعد الانتهاء من كل الكمية يوضع كل رغيف في ورق ابيض ويرش برشاش ماء خفيفا ويوضع في فرن متوسط الحرارة
بجد هيقولك جايبه الحواوسي من فين مواضيع هذا القسم برعاية
روني رودي روني رودي فتكات جديدة Fatakat 225835 القاهره – جمهوريه مصر العربيه
سبحان الله و بحمده