بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاه والسلام علي سيدنا محمد قائد الغر المحجلين
ان الله وملائكته يصلون علي النبي
يا ايها الذين امنو صلو عليه وسلمو تسليما
كل عاااام وانتم بالف خييييييير عيد الاضحي علي الابواب وربنا يجعلنا ان شاء الله من حجاج البيت الحرام انا وانتو وكل مشتاق يارب
ومننساش الايام دي ايام ذكر وتلبيه كل عام وانتم بخييييييير
بقا انا بقالي فتره ليست بقصيره منزلتش مواضيع كنت في بلدي الحبيبه مصر ويا بتعزم يا بتعزم برده
فمكنش فيه وقت انزل مواضيع وتصدموني فيها كالعاده ههههههههههههههه
لا حقيقي عاوزه اعرررررررف بشوف هنا عتااااااااااوله ويتعبو ويجتهدو وينزلو مواضيع وبصراحهحتي التقييم بتكسلو تقيمو انا مش بتكلم عن نفسي والله اصل انا اخدت علي كده ههههههههههه الناس التانيه دي نفسها هاتتسد
عموما انا جايبلكم موضوع حلو ويجووووووووع
يعني ملاقيش الموضوع وقف نموه بعد صفحتين
تقييمي بصوباعك النونو وتكتبي كومنت بنفس الصوباع موضوع بسييييييييط خاااااااالص شكه دبوس
بشكر ام سودق الغاليه والواثقه بالله ايوي علي انهم ادوني مراكز تحميل انزل منها الصور
وقبل ما انزل الموضوع في موضوع المشاوي جالي علي الخاص بخصوص اللحمه والفراخ والفحم
الفراخ طبعا متنفعش بلدي هيه مقتانه اصلا هناخدها كمان نحرقها مش معقووول ههههههه يبقي فراخ بيضا صغيره يفضل صغيره
واللحمه الافضل بتلو وش فخده
والفحم للي عاوز الفرن ممكن طبعا نسوي في الفرن ونولع فحم ف الاخر ونغطي بفويل وهياخد ريحه الفحم ويفضل فحم حجري علشان الصحه العامه بس
نيجي بقا للحمام
كل حمامه قبضه من الرز بايدك ومتقوليش قليل لسه البصل والكبد والقوانص بتاعته هايبقا بالظبط اذا حابه تزودي علشان تاكلي جمبه اوك انا زودت شويه لاني بحبه جداااااا والرز مغسول ومتصفي
الحمام متنضف ومتسلك بين الجلد واللحم وكنت مملحاه من بالليل
هاجيب الزبده ومعلقه زيت
واشوحت بصله متوسطه
الكبد والقوانص اخدتهم غلوه ورميت الميه شوحتهم في البصل بعد التقطيع وضفت الرز وملح وفلفل وقلبت
وضفت ميه سخنه بس للتغطيه ومغطتوش وهو بيشرب الميه
سبته بدون غطا
وبعد ما يشرب ميته نيجي بقا للسررررررررر اللي هايخليكي تاكلي رز معمر جوه الحمام
بصله متوسطه بملح وفلفل
واقلب معلقتين من القشطه علي البصل
واضيفهم علي الرز بعد ما اتشرب
وبس في هذه الاثناء اشوح البصل والحبهان وورق لورا وفلفل اسود حصا ومستكه وكرفس
وكبس يا حلو كمان كبس هههههه احشي الحمام وحاجتين مهمين مش هايخلي الحشو يخرج ولا الحمام يفرقع
مهما حشتيه ان النار تكون هاديه جداااااا وبعد الحشو بس اشك الجلد بخله او بابره مش اقطعها اشكها بس
واسقط الحمام بعد ما الميه تغلي واول ما يغلي اهدي خاااالص
والمشاركه الجايه نكمل ان شاء الله
مواضيع هذا القسم برعاية
haneen_75 haneen_75 90893_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 90893 جده – المملكه العربيه السعوديه