طريقة عمل بطاطس كرسبي مقلية بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٥ أشخاص
المقادير
……..
٤ بطاطس متوسطة
٢ بصلة وسط
٢ بيضة
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
زيت نباتي للقلي
بهرات شبسي…………. اختياري
2 فص ثوم ………….. اختياري
الطريقة
……..
طريقة التحضير
١. تبشر البطاطس والبصل بواسطة : يفضل محضر الطعام (الكبه)او البشارة
، تخلط مع الملح، الفلفل، الدقيق والثوم والبهارات الشبسي، الحليب والبيض معاً.
٢. يسخن الزيت للقلي، يؤخذ مقدار من الخلطة، يوضع بين يديك بشكل منبسط،(اقراص) توضع بهدوء على النار، ثم كرري العملية حتى انتهاء الكمية، بمجرد احمرار البطاطس، ترفع عن النار وبالعافية.
بعد ما تخلصيها كلها و تقليها هيتبقى صوص انطحك تقلي زي البيض في شويه زيت بيكون طعمه تحفة
اقتراحات
يمكنك اضافتها مع البرجر او اي اكل تحبي مواضيع هذا القسم برعاية
enaanosaa enaanosaa 175470_5.gif فتكات متميزة Fatakat 175470 6 اكتوبر – مصر