السلام عليكم يا بنات حبيت أعرفكم على أكلة مغربية ألا وهي الحريرة علشان خاطر حبيبة قلبي رشا معلش معرفتش أحط الصور بالتتابع أخليكم مع مقاديرها .. نبدأ بإسم الله 100غ لحمة مقطعة مكعبات 250غ حمص ترقديه ليلة كاملة وبعدين تشيلي له القشرة 100غ عدس بني بصلاية كبيرة تقطعيها مكعبات صغيرة جدا طماطم كاملة بقدونس تقطعيه تقيع جامد شوية سمنة بلدي شوية زيت فلفل ملح زنجبيل شوية قرفة تعملي كل المقادير دي في طنجرة وتزيدي عليها لتر ماء تقفلي عليهم الطنجرة لمدة ساعة إلا ربع بعدين تاخدي الطماطم تطحنيهم بمطحنة يدوية وتزيدي كمان للتر تاني ماء بعدين تزيدي نصف كاس صغير شعرية تخليهم يطبخو وبعدين تاخدي الدقيق والماء بعد ما تكوني خلطتيهم تكوبيهم في الطنجرة وتخليهم يغلو شوية وها هي الحريرة جاهزة بألف هنا أي إستفسار أنا تحت أمركم حبيباتي دعواتكم معاية وشكرا
وبتتاكل مع التمر والخبز
مواضيع هذا القسم برعاية
omou hamza omou hamza 183346_7.gif سوبر فتكات Fatakat 183346 ومن يتق الله يجعل له مخرجا ويرزقه من حيث لايحتسب – العمل علي طاعه الله ورسوله صلي الله عليه وسلم