الجبنه الفرايد
المقادير :
نصف كيلو جبنه حلومى <يمكن استبدالها بجبنه رومى جديده>
2 بيضه مخفوقه نصف كوب دقيق كوب سميط ابيض زيت للقلى
الطريقه:
اذاكانت الجبنه حلومى تنقع فى ماء لمدة ليله كامله عشان تزول نسبة الملح
واذا لم توجد ممكن استعمال الجبنه الرومى الجديده
تقطع الجبنه الى شرائح سمك 2 سم وطول 10 سم
توضع الجبنه فى البيض ثم فى الدقيق ثم فى السميط
توضع فى زيت على النار وتحمر
وتضع فى الزيت لمدة دقيقه
وبالهنا.
مواضيع هذا القسم برعاية
أم رحمه أم رحمه فتكات جديدة Fatakat 77563 الاسكندريه – مصر