فتاكيتى حبايبى
ده اول موضوع ليا فى قسم الطبخ
يارب يعجبكم
أولا" التشيكن الاجريك بطريقة مبتكرة
المقادير:
نصف كيلو شرائح صدور دجاج
كوب خل
صلصة طماطم
ملعقة صوص باربكيو (اختيارى)
جبنة موتزاريلا مبشورة
ملح وفلفل
فى صينية تيفال لو مش موجود عندك صينية الشواء
نضع ربع كوب من الخل ثم نرص شرائح الدجاج
ونتبلها بالملح والفلفل الاسود
ثم تقلب على الوجهين حتى يجف الخل وتأخد اللون الذهبى
ونكرر مع باقى الكمية نفس الخطوات
فى نفس الصينية اللى شويتى بها الدجاج
ضعى ملعقة زبدة
وضعى فوقها حوالى 3 ملاعق صلصة طماطم (علب)
ثم ضعى ثلاث ملاعق مياة واتركيهم يغلوا خمس دقائق فقط
ثم ضيفى صوص الباربكيوا
ورصى شرائح الدجاج …ولااااااااا تقلبيها على الوجهين
ثم تنثر الجبنة الموتزاريلا فوقها بكمية معقولة
وغطى الاناء لمدة دقيقتين فقط
وممكن معاها تعملى مكرونة بطريقتك المعتادة ولكن تضيفى لها فى النهاية الجبنة الموتزاريلا
وتغطى المكرونة 3 دقايق وتتركيها على نار هادئة
حتى تذوب الجبنة
وتضعيها فى طبق التقديم وينثر على الوجه زيتون اسود مقطع
وللأسف نسيت أصور الشكل النهائى بعد الزيتون المقطع
بس هيا وجبة متجانسة الطعم مع بعض
وبألف هنا وشفا
ولكن تابعونى
ومحدش يرد لانى هاكمل معكم طريقة اخرى لشرائح الدجاج
مواضيع هذا القسم برعاية
ousha gamal ousha gamal 134125_11.gif فتكات ست الكل Fatakat 134125 مصر الجديدة – مصر