التبولة
الوصف
من السلطات الشامية المعروفة بطعمها الحامض اللذيذ و هي تتكون من البقدونس المفرومفرما ناعما و الطماطم و الخيار و النعناع الطازج و البصل الأخضر مضافا إليهم البرغلو الليمون و زيت الزيتون
المقاديرربع حبة خس متوسطة كوب برغل ناعم 5 باقات بقدونس نصف كيلوغرام طماطم باقة نعناع أخضر ربع كيلوغرام خيار كوب زيت زيتون 4 حبات ليمون ملح الطريقة
1. يغسل البرغل ثم ينقع في الماء
2. يفرم البقدونس و النعناع فرما ناعما
3. تقطع الطماطم و الخيار قطع صغيرة جدا
4. يخلط البقدونس و النعناع و الطماطم و الخيار ثم يضاف عصير الليمون و الملح وزيت الزيتون و البرغل و يخلط جيدا و يزين الطبق بالخس
ردوا عليا والنبى وشكراا مواضيع هذا القسم برعاية
ملاك الحب الطاهر{بسومة} ملاك الحب الطاهر{بسومة} 318176_22.gif سوبر فتكات Fatakat 318176 بورسعيد – مصر
سبحان الله و بحمده