السلام عليكم يافتوكاتى الحلوين انا عارفة ان الموضوع دة اتكتب قبل كدا لكن انا عندى تعديل بسيط اولا المقادير نص كيلو لحمة مفرومة او حسب عدد افراد الاسرة بصلة كبيرة مفرومة ملح فلفل اسود بقدونس ورشة بقسماط وياسلام لو عندك جوزة الطيب مع مطحون روز مارى ثم يقلب الخليط جيدا نسلق بيض حسب افراد الاسرة ويقسم اللحم كور بعدد الافراد ويوضع البيض وسط كل كورة ويلف بالحم جيدا حتى تنتهى الكمية فى ناس تحبها مقلية فى الزيت انا بحبها ملفوفة فى ورق الومنيوم واضعها فى الفرن حتى تمام النضج ودى حسب شدة الفرن عند كل واحدة ثم تقطع بعد النضج طرنشات وبيكون شكلها وطعمها جميل جدا وبالف هنا وشفا انا عملتها امبارح واولادى بيحبوها اوى اسفة ماعرفتش اصورها لان موبايلى مابيصورش والسلام ختام ارجو التقييم لانها اول مشاركة بالمواضيع مواضيع هذا القسم برعاية
mero alhanon mero alhanon فتكات حبوبة Fatakat 407041 حلوان – مصر
سبحان الله و بحمده