ازيكم يا اجمل فتوكاااات انا بقا عاملالكم النهارده بيتزا بالموتزاريلا وصلصه البيتزا وباتيه
يارب يعجبكم
نبدا بس صلوا علي النبي الاول
نبدا بالمقادير عجينه العشر دقايق طبعا وكلكم عارفينهاا
المجموعه الاولي
2 كوب دقيق
2 معلقه لبن بودرة
فنجان قهوه سكر
2 كوب ماء دافئ
معلقه كبيرة خميرة فوريه
والمجموعه التانيه
3 كوب دقيق ونص كوب زيت
هنخلط مقادير المجموعه الاولي وهنسبهم يتخمروا 10 دقايق او ربع ساعه انا بقا بسبهم اكتر من كده عشان يتخمروا كويس وهتكون العجينه شبه سايله
وبعدين اضيف مقادير المجموعه التانيه هتبقي بالشكل ده
وهبدا اخد العجينه واحط شويه زيت فصواني عشان متلزقش وافردهاا في الصواني
ودي اول صورة
وده التانيه
وهنبدا ندهن الصلصه الي عملناها علي كل صنيه بالشكل ده
وبعدين هحط الفلافله والزيتون والموتزاريلا
وبعدين هتتدخل الفرن لحد متتسوي وتطلع بالشكل ده
يتبعععععععععععع الباقي
وكان طعمها حكايه طريقه عمل الصلصه البيتزا الي عملتها وكان طعمها تحفه
المقادير 3 طماطم وبصله وفصين توم ومقدار فلفل وملح وكمون وشويه ميه هي بتتعمل من غير ميه بس انا حطيت الميه شويه صغيرين ويتخلطوا في الخلاط وبعدين علي مقلايه علي النار من غير زيت عشان تتسبك وتبقيزي الكريم
وادي الصور
ودي صورته وهو في الخلاط قبل الخلط
ودي بعد الخلط
وده في المقلاه علي النار من غير زيت
وبالهنا والشفا
وطريقه عمل الباتيه بردو بنفس عجينه العشر الدقايق
ده بعد ملفيته وحطيت الجبنه والزعتر كان طعمه رووووووعه
وغطتهم بقماشه وسبتهم يتخمروا ورشيت علي وشهم بيض
وده صوررة لما طلعوا من الفرن h ودي كمان
انا اسفه علي التاخير والله انا بكتب في الموضوع من الساعه 12 الضهر
هههههههههههههه يارب يعجبكم ولو عجبكم تقيموه وانا اسفه ي حبايبي والله علي التاخير
متنسووووووش التمييييز ي حبايبي قيموا الموضوع لو يستاهل مواضيع هذا القسم برعاية
جيرمين احمد جيرمين احمد 548381_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 548381 دمياط – القاهرة