السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا فتوكاتي الحلوين
طبعا انا ف مود مش قد كده فقلت بقا ادور ع حاجه تتعمل واشغل نفسي
فالنهارده بقا عملت بيتزا بعجينه العشر دقايق بس اول مره تطلع جميله وعجبت الكل بجد
انا هوريلكم الطريقه بس اوعو حد يتريق ههههههههههههه دي لسه تعتبر اول مره من مليون مره لانها اول مره تطلع حلوه
عجينه العشر دقايق ع طريه شيف دلوووووعه
المجموعه الاولي
2 كوب دقيق 2 كوب ماء دافئ خميره فوريه وانا مبحبش استعملها واستعملت البيره معلقه سكر معلقه كبيره ملح
المجموعه التانيه
3 كوب دقيق نص كوبايه زيت
انا بقا مزوده ملح شويه للعجينه ومعلقه وحده بس سكر وعجنت المجموعه الاولي وبعدين سيبتهم 3 ساعات لما خمرو وبعدين نزلت باالمجموعه التانيه وسيبتهم ساعتين كمان
ولما فردتها ف الصينيه سيبتهم نص ساعه كده هههههههههههه طول اليوم العجينه بتتخمر
المهم بعد معجنت العجينه وسيبتها شويه لغايه مجهزت الي هحشيها بيه
صلصه وطماطم وفلفل زعتر ناشف وسجق وجبنه شيدر وموتزريلا وبحب ادهن برضو بفيتا وزيتون
وسيبتها ف الفرن ع درجه متوسطه ساعه الا ربع
ودي النتيجه
وكمان عملت قلب ع قدي ^_^
بحبـــــــــكم ف اللـــــــــــه
مواضيع هذا القسم برعاية
)*& )*& 610599_1.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 610599 قلب يحي – مصر