سهله مش صعبه او معقده واتوقع اي وحده مبتدئه بالطبخ تقدر تعملها
العجينه
جرام دقيق
م ك خميره فوريه
1م ك سكر
1م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه
يفضل الزيتون
كوب حليب للعجن
الصلصه
م ك كاتشب
م ك صلصه
م ك خل
للتزيين
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ
لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه
ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
و افرد عليهم باقي المقدار
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج….
خطوه مهمه جدااا
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..
اوزعها على الوجه
اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
بندخلها فرن ساخن جدا…
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا
تقطع..و تقدم…و بالف هناااا
وبالصحه والعافيه ..وهنا من الداخل
بالهنا والشفا
من ايميلي مواضيع هذا القسم برعاية
لــؤلــؤة لــؤلــؤة 112018_1.gif فتكات رائعة Fatakat 112018 في قلب بيهو – هناك